Hyvinvointilautakunta, kokous 28.8.2025

§ 47 Hankinta: Lähiruokahankinnat keskuskeittiölle 1.9.2025-30.5.2026

ENODno-2025-260

Valmistelija

  • Seija Keskitalo, ruoka- ja puhtauspalvelupäällikkö, seija.keskitalo@enontekio.fi

Perustelut

Enontekiön kunnan strategiassa elinvoiman yhtenä tavoitteena on poro- ja luontaiselinkeinojen vahvistaminen. Enontekiön ateria-ja puhtauspalvelut on asettanut tavoitteeksi vuosille 2025-2026 nostaa lähiruoan käyttöastetta 25 % elintarvikehankinnoista. 

Keskuskeittiöllä on käytetty paikkakunnalta saatavana olevia järvikaloja ja poronlihaa. Järvikalaa on ollut saatavilla ahven- ja siikafileenä, haukipalana ja haukimassana. Poronlihaa on hankittu käristyksenä, jauhelihana ja luuttomana keittolihana.

Elintarvikealan lainsäädäntö asettaa alan toimijoille vaatimukset, joiden mukaan elintarvikkeita käsitellään tuotannon eri vaiheissa. Muita vaatimuksia on mm. tuotteiden jäljitettävyys, jonka tulee olla selkeästi osoitettavissa keittiössä.

Arvioitu hankintahinta on kalan ja poronlihan osalta yhteensä yli 20 000 euroa. Hankinta jakautuu loppuvuodelle 2025 ja alkuvuodelle 2026. 

Enontekiön kunnan hankintaohjeen mukaan hankinnasta päättää yli 20 000 euron ylittävältä osalta lautakunta. Hankinnoissa, joiden ennakoitu arvo on 10 000 - 40 000 euroa, riittää vertailtavien tarjousten pyytäminen vähintään kolmelta mahdolliselta tarjoajalta kirjallisesti. Tarjouspyyntöjen määrässä on huomioitava markkinoilla toimivien potentiaalisten tarjoajien määrä.

Ajalle 1.9 2025 - 31.5.2026 on pyydetty tarjous kalatuotteista ja poronlihatuotteista niillä ennakkomäärillä, mitä lukuvuoden 2025-2026 aikana on arvioitu käytettävän. Kalatuotteista on pyydetty tarjous yhdeltä kalatuotteita myyvältä toimittajalta ja poronlihatuotteista kahdelta poronlihatuotteita myyvältä toimittajalta.

Määräaikaan mennessä saapui kaksi tarjousta.

Ehdotus

Esittelijä

  • Anne-Maria Näkkäläjärvi, Sivistysjohtaja, anne.nakkalajarvi@enontekio.fi

Hyvinvointilautakunta hankkii ajalla 1.9.2025 - 31.5.2026 järvikalatuotteet Näkkälän Kala ja Poro Oy:ltä ja poronlihatuotteet Valkea pannu & poro:lta. Hankintojen yhteisarvo on 33 507,10 € (alv 0%). 

Päätös

Hyvinvointilautakunta päätti hankkia ajalla 1.9.2025 - 31.5.2026 järvikalatuotteet Näkkälän Kala ja Poro Oy:ltä ja poronlihatuotteet Valkea pannu & poro:lta. Hankintojen yhteisarvo on 33 507,10 € (alv 0%). Ennen sopimuksen solmimista toimittajilta pyydetään tilaajavastuunlain mukaiset liitteet.

Kokouskäsittely

Ateria- ja puhtauspalvelupäällikkö ol kokouksessa asiantuntijana asian käsittelyn ajan. 

Tiedoksi

Ateria- ja puhtauspalvelupaäällikkö, tarjouksen jättäneet toimittajat

Muutoksenhaku

Hankintaoikaisuohje (pienhankinnat)

​​​​Julkisista hankinnoista ja käyttöoikeussopimuksista annetun lain (1397/2016, jäljempänä hankintalaki) 135 §:n mukaan sellaisen hankintayksikön päätöksen tai muun hankintamenettelyssä tehdyn ratkaisun korjaamiseksi, johon ei muutoin sovelleta hankintalakia, voidaan hakea muutosta vaatimalla hankintayksiköltä oikaisua (jäljempänä hankintaoikaisu).

Hankintaa koskevasta asiasta voi tehdä hankintayksikölle oikaisuvaatimuksen se, jota asia koskee (jäljempänä asianosainen). Asianosainen on se, jonka oikeuteen, velvollisuuteen tai etuun päätös

Hankintaoikaisuvaatimuksen kohde

Hankintayksikön päätökseen tai muuhun hankintamenettelyssä tehtyyn ratkaisuun tyytymätön voi vaatia hankintayksiköltä hankintaoikaisua. Hankintaoikaisua voi vaatia hankintayksiköltä kirjallisesti tarjouskilpailuun osallistunut tarjoaja tai osallistumishakemuksen tehnyt ehdokas tai muu taho, jota asia koskee.

Hankintaoikaisuvaatimuksen tekemiselle säädetty aika

Asianosaisen on vaadittava hankintaoikaisua 14 päivän kuluessa siitä, kun asianosainen on saanut tiedon hankintayksikön päätöksestä valitusosoituksineen tai muusta hankintamenettelyssä tehdystä ratkaisusta. Vaatimus on esitettävä määräajan viimeisenä päivänä ennen virka-ajan päättymistä.

Tiedoksisaantipäivää ei lueta oikaisuvaatimusaikaan. Jos määräajan viimeinen päivä on pyhäpäivä, itsenäisyyspäivä, vapunpäivä, joulu- tai juhannusaatto tai arkilauantai, voi oikaisuvaatimuksen tehdä ennen viraston aukioloajan päättymistä ensimmäisenä arkipäivänä sen jälkeen.

Tiedoksianto

Mikäli hankintapäätös on annettu tiedoksi hallintolain (434/2003) 59 §:n mukaisesti postitse asianosaisen katsotaan saaneen asiasta tiedon seitsemäntenä kirjeellä, päivänä sen lähettämisestä, jollei asianosainen näytä saaneen tiedon myöhemmin.

Mikäli hankintapäätös on annettu tiedoksi hallintolain (434/2003) 60 §:n todisteellisestin mukaisesti, asianosainen on saanut päätöksestä tiedon saantitodistuksen osoittamana aikana tai erilliseen tiedoksisaantitodistukseen merkittynä aikana.

Mikäli hankintapäätös on annettu tiedoksi sähköisen asiointilain sähköisenä viestinä (laki sähköisestä asioinnista viranomaistoiminnassa, 13/2003) 19 §:n mukaisesti, ja asianosainen on antanut suostumuksensa siihen, että päätös voidaan lähettää hänelle sähköisesti tiedoksi, asianosaisen katsotaan saaneen päätöksen tiedoksi kolmantena päivänä sen lähettämisestä.

Hankintaoikaisua koskevan vaatimuksen sisältö

Hankintaoikaisuvaatimuksesta on käytävä ilmi vaatimukset perusteineen. Vaatimuksesta on käytävä ilmi oikaisua vaativan nimi sekä tarvittavat yhteystiedot asian hoitamiseksi.

Vaatimukseen on liitettävä asiakirjat, joihin vaatimuksen tekijä vetoaa, mikäli ne eivät jo ole hankintayksikön hallussa.

Toimitusosoite

Hankintaoikaisuvaatimus toimitetaan hankintayksikölle.

Enontekiön kunta / asiasta päättänyt toimielin
Postiosoite: Ounastie 165, 99400 Enontekiö
​Sähköposti: kirjaamo(at)enontekio.fi
Puhelinnumero: 040 481 9484

Kunnan kirjaamon aukioloaika: ma - pe kello 9 - 15.

Paperisten asiakirjojen on oltava toimitettuna kunnan kirjaamoon viimeistään määräajan viimeisenä päivänä kello 15:een mennessä.​​​